一如徐承義在接管國外媒體專訪時所言，24年前徐承義創業之初台中網頁設計就以東方餐飲連鎖化和國際化，及品牌經營為方針。透過獨有的「系統化」練習稽核軌制，讓廚師們快速且有用把握烹飪的精華台中網頁設計在瓦城泰統創立國內第一個「東方廚藝管理學院」，從刀工、翻鍋、爆香、火候等全方位的專業爐炒廚藝技術，每個階段都有明白且嚴謹的最高標準台中網頁設計刀工以小數點要求，檸檬葉細切至寬0.05公分，翻鍋考核要在5秒翻勻近千顆紅黃兩色豆台中網頁設計這些是徐承義認為合格的獨一數字！
瓦城泰統每一年以倍數展店，客歲更進入中國市場。
此外，徐承義非常「重服務」台中網頁設計在瓦城泰統團體旗下的所有餐廳，顧客點餐後8分鐘內台中網頁設計絕對要出第一道菜，25分鐘之內台中網頁設計則要上齊所有菜色，不但拚顧客惬心度，也衝翻桌率！現場服務人員的熱情與立場，更是所有餐廳的經營之要，瓦城泰統也為「真心服務」下定義台中網頁設計「七顆半牙齒」的黃金笑臉、65到75分貝的「接待惠臨」，辦事有真心，也要有方式！
本年5月底，瓦城泰統的第四個品牌－大心正式揭幕台中網頁設計以新型態的泰式湯麵迎接消費者。去年12月台中網頁設計瓦城泰國料理在上海開出第一家分店，其時上海的寒冷令人走避陌頭台中網頁設計但位在被稱為上海曼哈頓的靜安區芮歐百貨2樓的瓦城，上班族聊天列隊候位台中網頁設計完全感觸感染不到一絲冬季的低沉。
正式上櫃後，瓦城泰統團體也沒讓投資大眾失望台中網頁設計股價不但延續不墜，更不變成長，今朝穩坐上櫃觀光股股王台中網頁設計在公開發行市場中更是觀光類股前3大的績優股，僅次於王品與晶華。股票代碼2729的瓦城泰統集團台中網頁設計成立於1990年台中網頁設計在2011年9月登錄興櫃，為台灣第5個走入資本市場的餐飲團體台中網頁設計興櫃時代股價曾一度衝至380元，成為興櫃股中最受投資人注視的參觀股。2012年9月，瓦城泰統團體以興櫃股王之姿台中網頁設計正式轉上櫃，打點公然申購時代台中網頁設計逾額申購量更達397倍。工商時報【文╱姚舜】
「做別人沒做過的事！」徐承義在蒙地卡羅接受頒獎時、接管美國全國廣播公司（CNBC）專訪時表示，亞洲菜系烹調摒擋過程非常複雜繁複台中網頁設計且每一個廚師都會自有一套烹調方式，所以「菜色的一致性」是瓦城泰統集團成長連鎖時的最大挑戰。他並告訴外國記者說， 標準化通常只泛起於西方的速食業、連鎖漢堡業台中網頁設計但是瓦城自1990年創品牌之初，就知道要做別人沒有做過的事台中網頁設計也就是將東方摒擋標準化！
本年6月台中網頁設計徐承義並代表台灣台中網頁設計前去摩納哥蒙地卡羅台中網頁設計與世界列國的年度企業家得主配合介入《安永久界企業家大獎》台中網頁設計並在印有台灣國旗飛揚的大型螢幕前接管主辦單元表彰台中網頁設計讓台灣餐飲業再次遭到世界注視。
瓦城泰統團體去年營收超過新台幣23億元台中網頁設計EPS高達10.5元台中網頁設計本年成績更加亮眼台中網頁設計上半年1∼6月份已達新台幣14.17億元台中網頁設計年增28.69％。截至本年8月底台中網頁設計瓦城泰統集團旗下「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」與新創的「大心」等4大餐飲品牌台中網頁設計在兩岸已共具有64家連鎖門市，較客歲同期店數翻倍成長台中網頁設計年末預估方針兩岸可達100家台中網頁設計法人更預估瓦城本年營收有望保持兩位數年增。
同時透過綠能環保裝備與農漁產品在地化採購台中網頁設計落實企業社會責任，取得有「企業家奧林匹克」聲譽象徵的《安永企業家獎》，同時徐承義也是《安永企業家獎》的「青創標竿企業家獎」得主。瓦城泰統董事長徐承義以全球獨創的「東方爐炒廚房連鎖化系統」，為法式繁複之東方餐飲樹立經營典範與國際化實力。
不論是財政施展闡發、進步中國、新品牌推出台中網頁設計徐承義至今的施展闡發沒讓市場失望，將來他將若何帶領瓦城泰統集團朝國際邁進，都將是市場存眷的焦點!
從單一品牌到成為「多品牌、多市場、多據點」跨國連鎖餐飲團體台中網頁設計瓦城泰統的成功是徐承義率領著經營團隊「蹲馬步、練苦功」，耕作市場20多年才有的功效。
文章出自: https://tw.news.yahoo.com/徐承義數字管理-讓東方爐炒飄香全球-215043743--finance.html台北市汽車借款鹽燈
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